RawRrR Pâte à tartiner saine

//RawRrR Pâte à tartiner saine

RawRrR Pâte à tartiner saine

chat qui se lèche les babines devant un pot de pâte à tartiner

Maintenant que tout le monde est bien au courant que le fameux nut…lla est mauvais pour la santé, et pour la planète, de nombreuses recettes de pâte à tartiner saines fleurissent sur le web…et c’est tant mieux!

Celle ci est d’une gourmandise absolue, elle est aussi addictive, mais tellement meilleure pour la santé! 

chat qui baille devant un pot de pâte

De plus, elle est 

végane

sans gluten

sans lactose

sans sucres ajoutés

protéinée

sans huile de palme

délicieuse 

 

Ici, j’ai choisi de ne pas mettre de beurre d’oléagineux, ce qui fait son originalité. Elle est donc moins riche en lipides et plus riche en glucides qu’une pâte à tartiner classique.

 

Donc pour un pot moyen:

-6 abricots secs réhydratés 

-6 dattes medjool (ou 10 deglet rehydratées)

-2 figues sèches réhydratées

-1 scoop de protéines végétales premium choco-noisettes eafit (son goût…indescriptible) ou de whey au nougat eafit

-2 scoops de poudre d’amande ou de noisette

-3 cuillères à café de chocolat en poudre 100 % : sans sucres ajoutés

-1/2 cuiller à café de café moulu

Mixer d’abord les abricots réhydratés quelques heures dans de l’eau chaude, ou une nuit dans de l’eau froide, les dattes, et les figues, pour obtenir une pâte humide.  Ajouter la poudre d’amande, le café, le cacao, et les protéines et mixer. Si la pâte est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu de crème de soja, de coco…

Voilà!Le résultat est délicieux, vous pouvez aussi ajouter des amandes, des noisettes concassées, du quinoa soufflés, de l’amarante… si vous aimez les pâtes croustillantes 😉 

 

Enjoy <3

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By |2017-06-24T08:17:54+00:00mai 24th, 2017|Recettes|0 Comments

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